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拾味青白江 | 美食与爱,不可辜负

2019-09-21 17:19:49 投稿人 : 花小编 围观 : 210 次 0 评论

  青白江,一座古老与现代化兼具的城市,“悠闲”是大多数人在这里的生活状态,大家可以放慢脚步享受生活,品味生活,喝茶、晒太阳、品美食,一个也不含糊。

拾味青白江 | 美食与爱,不可辜负……

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  而对于美食,总有一种特别的情怀,每个人都有属于自己的味觉记忆,特别是想起家乡的菜肴,舌根都会泛起一股熟悉的味道,那是记忆中的暖意。

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  吃遍了城市里的大小餐厅,尝尽了各种滋味,最难以忘却的还是家乡妈妈做的饭菜,这是世界上最极致的口味。这种对家常菜的感官记忆,从心底浮起,久久不散,想重温那种温馨、满足的味蕾幸福感。

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  从——简单朴实

  早年间,家里都会种上许多稻谷和蔬菜,一直吃到来年。偶尔招待客人和逢年过节的时候,家家户户才会开始杀猪、杀鸡。

  到——丰富多样

  改革开放春风起,从温饱走向小康的青白江人,餐桌上“逐渐”丰富起来,土豆烧排骨、鱼香肉丝、炝炒凤尾、凉拌土鸡等都是餐桌上常常出现的家常菜。

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  进入新时期,火锅、串串香、干锅、洋快餐......人们的选择日趋多样,如今,丰富多彩的中华美食以及日料、泰餐、美式牛排、韩式烤肉等在这座城市百花齐放。

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  几十年来青白江人餐桌上的变化可谓翻天覆地,时光流转,旧日记忆也许转瞬即逝,但美食的味道却始终难以忘怀。100个人心中有100种滋味,生活有百态,百姓有百味,政府北路上有一家经营许久的餐厅,诠释着属于青白江人的百姓味道。百 姓 百 味

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  12年前,成都百姓百味餐饮有限公司成立,以民间拿手菜、特色家乡菜为主导,那么,就在熟悉的味道里,开场吧。

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田园沙律

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芝士烤红薯

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窝子油糕

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一顿乱冒

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野菌丸子汤

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一顿乱炒

特色民间拿手菜


油泼水煮鱼

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油泼水煮鱼是当之无愧的招牌!热油直接泼入水煮鱼,热辣的香味马上窜了出来,香到不行!

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  香料的味道在火焰的高温下弥散在空气里,香气扑鼻,令人食欲大增。

  罗万油烫鸭

  作为几乎桌桌必点的招牌明星菜品,每天限量供应,直接拿挂钩挂上,客人来了现挑现烫,表皮酥脆,口齿留香。特别是上桌前淋油这一步,那可是关键所在~

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  过了油的鸭子,色泽金黄油亮,看着就十分诱人。而且改刀的大小也是十分讲究,手起刀落间,一盘匀称的油烫鸭就上桌啦!走起~

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  藤椒仔兔

  对于喜食重口味的四川人来说,自然少不了麻辣鲜香。一盘藤椒仔兔,咸鲜带辣,一口下去,鲜辣椒的清香味在口腔中旋转跳跃,好吃的停不下来!

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  水煮牛肉

  鲜香麻辣的牛肉起锅淋上满满一勺热油,顿时香气四溢,用最家常的做法,传递出最直爽的味道。

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孔干饭

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  特制的铁锅,秘制的臊子打底,米饭香味完全交融其间,回味无穷。百家有百味,无论寻常饭菜还是高档食材,青白江的美味都值得你细细品味。

拾味青白江 | 美食与爱,不可辜负……电话:028-83691858,028-83691828

地址:成都市青白江区政府北路180号(香草洲对面)

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